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📍#鱻食堂 #中和美食 #南勢角美食 #foodpanda
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🌷#羊肉炒泡麵 $80
這家半夜一點多超餓突然訂的😝
真的很好吃!超夠味、肉片多、
泡麵也好好吃、量也蠻多
雖然吃到後來會覺得有一點點油
這家我在google和IG都找不到地標
網路上沒有什麼資訊
住中永和外送平台上面應該都找得到!
有查到地址是新北市中和區信義街65號🔗
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅吳懷中&小龜跟阿YU,也在其Youtube影片中提到,============================== 訂購生鮮商品加入LINE官方ID:@wfg1855v 或直接點⬇️⬇️ https://line.me/R/ti/p/%40wfg1855v ============================== 大家好~我是懷中 這是我拍的生活日...
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永和 羊肉炒麵 在 菲比的小廚房 Facebook 的精選貼文
#喝雅狼痛風發作的海鮮炒麵
一早
騎歐兜邁去市場採買,
看到蝦子、小捲,
就帶些回家,
那⋯
中午就來吃海鮮炒麵吧👍🏻
什麼都加➕一點,
不知不覺就一大盤,
對!
94一定要料比麵多。
這頓飯很沈默,
因為⋯
只有扒麵的聲音😁
歪先生說:
天兒呀~
這個94餐廳的那個味道呀,
好好吃呀❤️
我自己也覺得好吃的不得鳥👍🏻。
朋友👬問我,
妳捲摩那麼會做菜?
其實⋯
沒有特地去學料理耶,
應該是~
我的味覺比較靈敏,
吃一口,
大概就知道加了什麼這樣,
(阿嗯丟⋯小神廚安內)
(麥阿內共哈⋯我會拍勢😛)
真的啦!
這個海鮮炒麵,
(我有改良過⋯😛,不用味精,味道就很好)
超級無敵爆炸的好吃❤️
換成
炒海鮮烏龍麵、
羊肉炒麵也好吃。
我小時候,
常常去家裡附近的熱炒店,
在廚房門口,
親眼看廚師炒麵,
偷學起來的步驟,
我還記得那家店的店名:
永和~「北海岸海鮮餐廳」。
姐吃的不是炒麵,
姐吃的是回憶👍🏻❤️
💗海鮮炒麵作法💗
1.煉蝦湯:蝦殼、蝦頭用油炒香後,嗆入水煮滾後,放至容器裡當蝦高湯。
(沒有蝦就不用煉高湯,這蝦高湯味道美賣)
(肉絲炒麵也不用煉高湯呦)
2.洋蔥、木耳、蔥白、菇類、紅蘿蔔絲🥕、辣椒🌶️末、炒香後,加些醬油膏、白胡椒粉,再倒入剛剛的蝦高湯
3.煮滾後,加入麵條、蒜末拌炒煨煮一下
4.加入蝦子、蝦仁、小捲、鹽
5.丟入蔥綠,點些鍋邊黑醋
6.完成✅
🍄換成肉絲也可以,要在步驟2時炒香
🍄食材可以自己替換,洋蔥不能少
🍄加沙茶馬棒棒
🍄高麗菜、芹菜都適合
🍄本來還有空心菜,忘了加了😁
🍄炒麵的靈魂是白胡椒粉
🍄記得把料先備好,才不會手忙腳亂
🍄想吃什麼加什麼
#菲比的小廚房
#炒麵
#超級好吃
永和 羊肉炒麵 在 吳懷中&小龜跟阿YU Youtube 的最佳貼文
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#羊肉料理
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永和 除了樂華夜市還有一條在地人才知道的隱藏版小夜市小編大力推薦其中一間熱炒店的羊肉炒麵一盤分量不只重達1公斤還有濃郁迷人的沙茶香#水源羊肉#永和美食#隱藏版 ... ... <看更多>
永和 羊肉炒麵 在 [閒聊] 民享街的羊肉炒飯- 雙和(中和-永和) | PTT Web 的推薦與評價
謝謝版友(手機發文,沒辦法改標題分類sorry),suzhou:羊肉記得最近漲很大?,rses99:民享街86巷有一家大吃小算賣鱔魚麵跟炒飯炒麵~,MOVIE741:我說的 ... ... <看更多>
永和 羊肉炒麵 在 Re: [食記] 永和。大胖上等海產.羊肉- 看板ShuangHe 的推薦與評價
※ 引述《wiselyview (Wisely的拍拍照寫寫字)》之銘言:
: 網誌圖文版:https://www.wiselyview.cc/read-8662.html
: 這家「大胖上等海產.羊肉」熱炒店原址是在現在店面的斜對面,而且當時沒有明顯的
招?
: 掌廚的老闆手藝還不錯,做的是重口味的料理,而且出菜的速度也算滿快的!
: 價格部份跟以前比略有調整,但都還是走平實百元熱炒的價位,種類也滿多的。
: 原本想點當歸羊肉湯但卻沒有當歸,所以改點清淡料多的薑絲蛤蜊湯來喝。
: 王功蚵仔蛋是我個人滿推薦的美食,以九層塔和大顆鮮蚵做蛋煎,雖然較油膩但卻酥香
滑
: 鹹蛋臭豆腐味道很特別,而且裡頭加入了蔥末與蝦米爆香,讓味道更加地豐富。
: 沒有煎豬肝而只有麻油豬肝有點可惜,味道上我覺得有些普通,麻油湯可配飯吃。
: 蔥爆羊肉因為加入了洋蔥和青蔥拌炒,所以味道偏甜加辣後口感嫩滑超下飯。
: 自家最有名的就是羊肉炒麵,除了份量多之外再來就是口感一流,值得點來嚐嚐。
最近想去文化路吃這家大胖快炒,
結果發現店址變成一家素食店,
有沒有大胖店家開去哪的八卦?
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1534841607.A.1A2.html
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